Самое новое

Гранат: полезные свойства и противопоказания

Гранат: полезные свойства и противопоказанияПочему вы покупаете гранат? Почему стараетесь заставить детей кушать его покрытые сочной оболочкой семена, даже если они им не нравятся? Почему и сами пытаетесь сделать его неотъемлемой частью своего рациона особенно в холодное время года? Потому что знаете, что он полезен?

А можете ли ответить на вопрос: в чем именно проявляется это положительное влияние? Вряд ли. Обязательно дочитайте до конца эту статью и узнаете, что из себя представляет гранат, полезные свойства и противопоказания, которыми обладает этот фрукт, научитесь правильно использовать его для своего здоровья и красоты.

Гранат: полезные свойства и состав

Кисло-сладкий фрукт очень полезен для любого человека, а объясняется это его невероятно богатым составом. В составе граната есть все, что необходимо человеку для нормальной жизнедеятельности, а именно:

  • более 15 видов аминокислот, многие из которых могут встретиться только в мясе;
  • незаменимый для кроветворения витамин В 12;
  • мощнейший антиоксидант, улучшающий иммунную систему, положительно сказывающийся на состоянии крови, укрепляющий стенки вен и сосудов витамин С;
  • не имеющий аналогов в плане нормализации работы нервной системы витамин В, а также йод, железо и др. полезные вещества и минералы.

Позитивное влияние на человеческий организм оказывают в равной степени и гранатовый сок, и семена, и кожура фрукта.

Гранат: полезные свойства и противопоказанияПри регулярном использовании граната получится:

  • нормализовать внутричерепное и артериальное давление;
  • повысить гемоглобин;
  • снизить показатель сахара в крови (вот и ответ на вопрос: можно ли есть гранат при сахарном диабете);
  • избавиться от проблем с пищеварительным трактом (отвар из кожуры помогает остановить диарею, но о рецептах народной медицины поговорим далее);
  • защититься от простуд и различного рода инфекций;
  • обострить слух и зрение;
  • обеспечить необходимый для полноценной жизнедеятельности запас витаминов и полезных веществ.

Это интересно! Свежевыжатый гранатовый сок содержит в три раза больше антиоксидантов, чем натуральный зеленый чай без добавок.

Гранат: польза и вред для организма женщин

Мало кому известна легенда о том, как Афродита посадила гранат на Кипре. Уже одно это указывает на огромную пользу плода для женского здоровья и красоты.

В первую очередь рекомендуется его кушать:

  • при менструации. Употребление плода с косточкой помогает восстановить силы организма, очищает кровь, снижает болевые ощущения, контролирует обильность выделений;
  • для профилактики образования опухолей молочной железы. Объясняется такое действие большим содержанием врага раковых клеток эллаготанина.

Часто рекомендуют кушать гранат при беременности. Однако стоит учитывать, что если ранее фрукт лишь изредка присутствовал в рационе женщины, вводить его в меню надо постепенно, чтобы не вызвать аллергические реакции и не навредить формирующемуся организму крохи.

Если же употреблять плод разумно, он станет лучшим помощником для будущей мамы и поможет:

  • укрепить иммунитет;
  • защитить от инфекций различного характера;
  • восполнить недостаток железа и предотвратить развитие анемии;
  • аккуратно вывести лишнюю жидкость и снять отеки;
  • снять токсикоз;
  • выработать достаточное количество окситоцина, отвечающего за нормальную родовую деятельность.

Гранат: полезные свойства и противопоказанияОбратите внимание! Гранат при беременности на ранних сроках должен употребляться в четко дозированном количестве (как, кстати, и более привычные в рационе продукты, такие, как например морковка).

Незаменимы свойства фрукта и для женской красоты. Две столовые ложки свежевыжатого сока разводят в литре теплой воды и ополаскивают истощенные потускневшие волосы с секущимися кончиками.

Перемолотые в мясорубке кожуру и косточки смешивают с кефиром до состояния жидкого пюре, наносят на влажные волосы, втирая в кожу, накрывают целлофановым пакетом и оставляют на 15-20 минут. Такая маска поможет избавиться от выпадения, обеспечит необходимое для кожи головы питание и увлажнение.

Обладательницам проблемной кожи не помешает хотя бы раз в две недели делать такую маску:

  • в эмалированной мисочке смешать по столовой ложке свежевыжатого сока граната и молока;
  • добавить один желток и пол чайной ложки натурального детского крема (или оливкового масла);
  • тщательно перемешать;
  • нанести на лицо на четверть часа;
  • смыть теплой водой.

Такая маска отлично очищает и тонизирует, разглаживает мелкие морщинки, но делать ее желательно в выходные, чтобы можно было после ее нанесения хотя бы 12 часов не использовать декоративную косметику.

Стоит отметить ту пользу для женского организма, которую приносит гранат при сахарном диабете. Регулируя уровень сахара в крови, контролируя количество вредного холестерина, он помогает поддерживать в норме вес, который при этом страшном заболевании другими способами снизить не удается.

Гранат: польза или вред

Гранат: полезные свойства и противопоказанияНесмотря на огромное количество неоспоримых положительных качеств, которыми обладает тропический плод, есть некоторые ограничения, которые стоит учитывать перед его использованием.

В первую очередь стоит отказаться от его применения при повышенной кислотности желудка и болезнях желудочно-кишечного тракта.

Не советуют слишком часто кушать гранат при регулярных запорах, а также тем, кто страдает от геморроя.

Категорически запрещено давать фрукт детям до года, а после вводить его в рацион с особенной осторожностью, чтобы не вызвать аллергию. Начинать следует с чайной ложки растворенного 1:3 с водой свежевыжатого сока один раз в сутки, а после, если негативной реакции не последует, дозу можно постепенно увеличивать и понемногу давать уже и фрукт в свежем виде.

Про беременность мы уже говорили. Кормящим в первые пару месяцев следует полностью исключить гранат из рациона, а после вводить так же постепенно, как и для деток, внимательно наблюдая за реакцией малыша. Один из наиболее часто задаваемых вопросов молодыми родителями про гранат — можно ли есть с косточками его деткам? Что произойдет, если малыш проглотил мякоть с семенами? Если это разовый случай, то паниковать не стоит, но все-таки надо стараться исключать подобные случаи, чтобы не вызвать засорение пищеварительного тракта

Как выбрать гранат

Подобно многим продуктам, поставляемым в нашу страну из-за границы, гранат собирают в недоспевшем виде, чтобы за время транспортировки он доспел. Однако очень часто бывает, что очистив купленный плод, покупатель видит внутри недоспевшую мякоть. Гранат: полезные свойства и противопоказанияЧтобы избежать неприятных ситуаций при выборе граната, надо обращать внимание на следующие моменты:

  • плотность. Спелый плод ровный и упругий, он не имеет вмятин и внешних повреждений;
  • яркость кожуры. Чем более насыщенным будет цвет граната снаружи, тем более спелым он окажется внутри;
  • возможность ощутить косточки. Чем спелее гранат, тем тоньше его оболочка и тем более заметны снаружи семена.

Если же говорить о гранатовом соке, нужно лишь внимательно читать информацию на упаковке. Натуральный гранатовый сок чаще продается в стеклянных бутылках или банках. Он очень кислый, но зато полезный и не содержит консервантов и добавок.

Как заготовить гранат

Делать самостоятельно сок из граната довольно накладно в финансовом плане, хотя если речь идет о лечении, лучше сделать выбор именно в пользу такого приготовления. А вот по поводу кожуры и семян, которые после еды чаще всего просто выбрасываются, следует запомнить несколько способов их заготовки:

  • с кожуры и семян надо удалить белую пленочку;
  • помыть;
  • разложить на ровную поверхность (например, на кусок картона) одним слоем;
  • накрыть марлей;
  • положить на подоконник;
  • высушить.

Можно выложить вымытые корочки и семена на противень и довести их до нужного состояния в духовке. Только дверца при этом должна быть открыта и температура не должна превышать 40 градусов, иначе корки и семена просто запекутся и потеряют все свои полезные свойства.

Полученное сырье надо хранить в бумажном пакете. Использовать, измельчив в порошок для приготовления лечебных отваров, настоек и чаев.

Отвар из граната

Гранат: полезные свойства и противопоказанияЧайная ложка порошка заливается стаканом воды, доводится до кипения, варится на медленном огне 5 минут. После процеживания отвар надо выпить в течении полутора-двух часов маленькими порциями. Помогает при диарее, способствует уничтожению паразитов, оказывает общий положительный эффект на состояние организма.

Для приготовления отвара можно использовать и свежие корки. Их надо тщательно промыть, залить стаканом воды (из расчета на корки от одного фрукта среднего размера) и варить так же, как и в предыдущем способе, только отвар получается не такой концентрированный. Его лучше использовать для наружного применения. Например, смочить ватный диск и протирать лицо вместо лосьона, прикладывать примочки к ранкам и воспаленным местам, ополаскивать волосы, делать ванночки для рук и т.п. Приготовленный таким образом гранат при диабете отлично утоляет жажду, а также контролирует уровень сахара в крови.

Гранатовый чай

Этот напиток помогает избавиться от паразитов и предотвратить заражение ими в дальнейшем, а также является проверенной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний, анемии и авитаминоза. Давать его можно даже маленьким детям.

Для приготовления чая понадобится чайная ложка порошка из высушенных гранатовых корок или же оставшееся после одного плода свежее сырье, чайная ложка качественного зеленого чая без добавок и пара долек свежего имбиря.

Сырье выложить в термос и залить двумя литрами крутого кипятка.

Взрослым полученный чай выпить равными дозами за день, детям за два. Для вкуса можно добавить немного меда.

Настойка граната

Гранат: полезные свойства и противопоказанияЕсть два варианта приготовления снадобья: спиртовый и водный. В первом случае в 250 мл бутылку из темного стекла (если такой нет, можно взять обычную, но замотать ее в темную материю) нужно положить столовую ложку гранатового порошка или свежие корки и семена, оставшиеся после одного плода (вымывать их необязательно, а вот измельчить, хотя бы просто порезать ножом — желательно) и залить водкой доверху. Держать две недели, а лучше месяц в темном прохладном месте, регулярно взбалтывая.

Во втором – принцип такой же, только бутылка должна быть объемом в два раза больше.

Полученную настойку процеживать не нужно, чем дольше она будет настаиваться, тем лучше. Используют ее

  • внутрь, для общего укрепления организма и очищения его от токсинов и шлаков (взрослым по пол чайной ложки спиртовой, запивая половинкой стакана теплой воды дважды в сутки, детям – по столовой ложке водной 2-3 раза в день);
  • для противопаразитных клизм (используется водная настойка, разведенная 1:3 с теплой водой, делать 1 раз в сутки не менее недели);
  • для лечения грибка ногтей (спиртовой настойкой протирают пораженное место два-три раза в день).

Применяют остатки сырья и в быту. Например, залив литром кипятка оставшиеся от одного плода кожуру и семечки, можно получить отличное средство для удобрения комнатных растений. Достаточно столовой ложки раз в неделю, чтобы они ожили, приобрели более здоровый вид, чтобы давали более яркое и сочное цветение.

Напоследок ответим на наиболее распространенные вопросы про гранат:

  1. Можно ли есть с косточками? Ответ доктора следующий — косточки граната, словно натуральный скраб для пищеварительной системы. Косточки граната — это сложные углеводы, которые очень быстро проходят через всю пищеварительную систему и способствуют выводу из организма шлаков и токсинов. Они впитывают в себя все вредные вещества и быстро выводят их из организма. Для максимального эффекта следует косточки разжёвывать, а не глотать целиком. Употреблять гранат с косточками всё же следует в умеренных количествах, чтобы не вызвать воспаление аппендикса.
  2. При сахарном диабете 2 типа можно или нет? Ответ однозначен – да! Гранат помогает контролировать уровень сахара в крови, обеспечивает поступление и усвоение необходимого количества витаминов и полезных веществ, но пользу фрукт принесет, только если количество его будет строго дозированное. В сутки можно употреблять не более 100 гр фрукта и не более 60 капель свежевыжатого сока, разведенного стаканом теплой воды.
  3. Можно ли есть гранат на ночь? Ответы в этом случае неоднозначны. С одной стороны, гранат – прекрасный вариант для вечернего перекуса, так как содержит всего 52 калории на 100 гр продукта, а также отличается возможностью эффективно расщеплять жировые клетки. Но с другой стороны, фрукт характеризуется способностью выводить лишнюю жидкость из организма, так что страдающим от отеков, этот перекус может помешать выспаться.

Гранат – плод удивительный по своему внешнему виду и внутреннему содержанию. Пользуйтесь нашими рекомендациями и используйте силу природы для своего здоровья и красоты.

Польза кожуры и косточек граната: видео

Видео

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

1 006 просмотров
1 комментарий
  1. Ответить Андрей Ярошенко 13.02.2018 в 09:24

    Я как опытный бодибилдер, рекомендую употреблять гранат спортсменам которые хотят получить максимальное количество натуральных аминокислот.

Оставить отзыв