Самое новое

Имбирь полезные свойства и противопоказания

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияС каждым днем все больше и больше людей стараются использовать для решения проблем со здоровьем имбирь, вернее его корень. Однако, как показывает практика, часто ограничивается такое применение лишь завариванием чая от простуды и изготовлением напитка для похудения.

Но область применения этого растения намного шире. Чем интересен для человека имбирь, полезные свойства и противопоказания его корня, проверенные рецепты для здоровья женщин, мужчин и детей рассмотрим далее.

Что такое имбирь общая информация

В большинстве европейских стран имбирь ассоциируется с лежащим на прилавках магазинов интересной формы корнем, но на самом деле это растение относят к травянистым, причем выделяют для его выращивания целые плантации. Занимаются разведением полезного растения в Японии, Бразилии, Аргентине, Китае и некоторых других странах.

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияИмбирь, полезные свойства которого зависят в первую очередь от условий окружающей среды, соблюдения правил его выращивания и сбора, бывает:

  • барбадосский (белый);
  • бенгальский (черный).

Это часто сбивает с толку покупателей. Друзья, запомните, это один и тот же вид, просто он отличается обработкой. Бенгальский корень промывают и ошпаривают кипятком, поэтому он остается в первозданном виде и лишь избавляется таким образом от бактерий. Белый имбирь, или, как его еще называют, барбадосский, подвергается более тщательной обработке. Его не только тщательно промывают от загрязнений и чистят верхний слой кожуры, но и смазывают хлорной известью или 2% р-ром сернистой кислоты.

Эти методы помогают продлить срок хранения имбиря, но, к сожалению, лишают его части полезных свойств, вследствие чего даже вкус становится более мягким по сравнению с черным вариантом.

Это интересно от сайта polza-prirody.ru! Во многом именно благодаря добавлению этого корнеплода знаменитыми на весь мир стали русские имбирные печенья, тульские пряники, медовуха и квас. 

Польза корня имбиря для здоровья

Корень растения содержит в себе огромное количество витаминов, питательных веществ, необходимых организму человека эфирных масел, аминокислот и жиров. Однако своим влиянием имбирь обязан не только богатому составу, но в первую очередь той взаимопомощи и взаимодополняемости, которыми могут похвастаться его компоненты.

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияОбладает корень имбиря:

  • согревающими;
  • потогонными;
  • антибактериальными;
  • противовоспалительными;
  • стимулирующими и прочими полезными свойствами.

А используются эти способности растения для лечения и профилактики:

  • простуд;
  • Имбирь: полезные свойства и противопоказанияинфекций верхних дыхательных путей;
  • нарушениях ЖКТ;
  • болей в мышцах и суставах;
  • ожирения;
  • стоматологических болезней;
  • нарывов, воспалений и раздражений кожи;
  • заражений паразитами;
  • лечения «женских» и «мужских» болезней и многого другого.

Имбирь от болезней ЖКТ

Острый привкус и пикантный аромат имбиря возбуждают аппетит и способствуют образованию желудочного сока, а это является отличной профилактикой изжоги, несварения желудка, коликов и пр. Незаменимо это природное лекарство при гастритах и язвах.

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияНельзя не отметить способность имбиря выводить из организма все ненужное. Его используют даже при тяжелых отравлениях токсинами и ядами (правда, делать это надо только под наблюдением врача).

При добавлении в пищу имбирь делает ее более легкой для усвоения, ускоряет переваривание и способствует максимальному усвоению полезных веществ, а параллельно борется с опасными бактериями, нормализует микрофлору кишечника, расслабляет мускулатуру, способствует оттоку желчи.

Это важно! Антибактериальное воздействие имбиря проявляется не только в работе внутри организма, но также и в дезинфекции пищи и воды, которые употребляет человек. Даже если нечаянно скушать просроченный продукт, негативной реакции не будет.

Принимать имбирь для профилактики и лечения болезней ЖКТ, в том числе язв и гастритов, рекомендуется в чистом виде, а также в виде настоек, масел и отваров.

Что принимать Как приготовить Когда принимать Как принимать
Настойка Корень имбиря очистить, натереть на терку и залить кипятком из расчета чайная ложка на стакан воды. Настаивать 5-8 часов. Принимать при изжоге, для очищения от токсинов, нормализации защитных сил организма, после длительной болезни, после приема антибиотиков или тяжелого отравления. При изжоге пить по стол. ложке за 30 минут до еды. Курс лечения 2-3 недели. Для нормализации и очищения выпивать по полстакана ежедневно натощак. Курс лечения от 2 недель до месяца.
Масло В эмалированной кастрюле нагреть 100 гр растительного масла, добавить в него 100 гр сахара и 1,5 стол. ложки перетертого корня имбиря. Нагреть до полного растворения сахара, но не до кипения, накрыть крышкой и оставить остывать. Процедить и поставить в темное место на 2 недели. Отлично помогает при гастритах и язвах, а также может использоваться для лечения наружных воспалений и раздражений на коже. Выпивать по 1 стол. ложке утром и вечером. За полчаса до этого и в течении часа после не пить и не есть.
Отвар Для приготовления отвара нужно залить литром воды 100 гр имбиря и 50 гр корицы, довести на медленном огне до кипения и варить примерно 2-3 минуты. Остудить, процедить. Перед приемом надо разводить отвар 1:1 с теплой водой. Помогает повысить аппетит, улучшить усвоение полезных веществ, ускорить метаболизм. Принимать отвар в профилактических целях достаточно ежедневно натощак или перед сном по полстакана. Если же требуется помощь в лечении, следует увеличить частоту приемов до трех в сутки и делать это желательно за полчаса до еды.
В чистом виде Корень имбиря очистить от кожуры, отрезать кусочек примерно 1 см Принимать при нарушениях работы пищеварительного тракта, для борьбы с запорами, тяжестью в желудке. Регулярное использование является отличной профилактикой большинства заболеваний ЖКТ. Утром натощак выпить стакан воды, скушать кусочек имбиря, медленно пережевывая, затем снова выпить стакан воды. Курс приема 1 месяц, потом перерыв 10 дней и при необходимости можно повторить.

Обратите внимание! Применение имбиря не должно сопровождаться тошнотой, головокружением, расстройством стула, метеоризмом и пр., поэтому при появлении подобных симптомов следует прекратить его использование и обратится за консультацией к врачу.

Имбирь от паразитов

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияСдали анализы и с ужасом узнали, что являетесь местом жительства для паразитов, а может, просто знаете, что от заражения ими никто не застрахован и хотите найти идеальное средство для профилактики?

Имбирь поможет и в первом и во втором случаях. Мы уже говорили выше, что он дезинфицирует пищу, которая попадает в организм человека, но кроме этого он способен уничтожить и вывести из организма не только взрослых особей паразитов, но также и отложенные ими яйца.

Есть несколько проверенных рецептов для профилактики паразитов:

  1. Спиртовая настойка. Для ее приготовления понадобятся пол литра водки и полкило корня имбиря. Нужно очистить корнеплод, натереть его на мелкой терке, выложить в герметично закупориваемую банку и залить водкой. Держать две недели в темном месте, регулярно взбалтывая. Принимать 1-2 раза в день по чайной ложке за полчаса до приема еды две недели. Повторять два-три раза в год.
  2. Маринованный имбирь. Это средство часто готовят для заправки блюд, а о том, что оно помогает справиться с паразитами, мало кто знает. Приготовить его довольно просто. Нужно полкило имбиря очистить, нарезать тончайшими ломтиками и засыпать столовой ложкой соли. Через полчаса хорошенько промыть под проточной водой, промокнуть бумажной салфеткой, выложить в банку, добавить столовую ложку сахара и 50 гр 6% уксуса (желательно взять рисовый, но можно и заменить его яблочным).
  3. Чай. Для его приготовления имбирь нужно очистить и перемолоть на кофемолке. Ежедневно 2-3 раза в день заливать кипятком чайную ложку имбиря, настаивать 30 минут, а потом выпивать, добавив к напитку дольку лимона и чайную ложку меда.

Если же главная цель – гарантированное уничтожение паразитов, то лучше следующего рецепта с ними не справятся даже дорогостоящие аптечные препараты. Для этого нужно в равных долях смешать порошок имбиря, гвоздики и корицы, добавить чайную ложечку полученной смеси в стакан кипятка, накрыть крышкой, остудить, процедить и выпить за полчаса до еды.

Детям также можно использовать этот рецепт, только количество порошка на стакан воды зависит от возраста:

  • 5-6 лет — ¼ чайной ложки и принимать по полстакана дважды в день трое суток;
  • 7-9 лет — по ½ чайной ложки и принимать по полстакана 2-3 раза в день до пяти дней;
  • 10-12 лет – по 2/3 чайной ложки и принимать по 2/3 стакана 2-3 раза в день до пяти дней.

Допускаются метеоризм, отрыжка с неприятным запахом, небольшая тошнота, но ни рвоты, ни болей в животе быть не должно.

Имбирь от простуды и ОРВИ

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияСвойства имбирного корня, которые обладают согревающим, потогонным и активизирующим защитные силы организма, помогают обеспечить надежную защиту от вирусов и сезонных инфекций, а также ускорить выздоровление и помочь избежать побочных эффектов.

Чаще всего для лечения и профилактики имбирь от простуды используется в виде чая или просто горячего напитка. Есть несколько вариантов приготовления лечебного снадобья:

  1. Самый простой вариант – это добавление небольшого кусочка имбиря в привычный для употребления черный или зеленый чай.
  2. Большой эффективностью отличается напиток из чайной ложки измельченного имбиря, дольки лимона и четверти чайной ложки молотого кайенского перца. Его можно принимать один раз в день для профилактики, а также если сильно промокли или замерзли.
  3. Если болезни избежать не удалось нужно принимать решительные меры. Для этого надо натереть на мелкой терке очищенный корень имбиря или перемолоть его на мясорубке, положить в марлю и отжать сок. Этот сок надо развести 1:4 с горячей водой и добавить немного меда. Принимать два-три раза в сутки. Такой напиток обладает жаропонижающим и потогонным эффектом, отлично успокаивает кашель, способствует крепкому сну.

Для профилактики простудных и инфекционных заболеваний можно и просто жевать кусочки имбиря. Таким образом, кстати, можно ускорить лечение ангины и любых других заболеваний, связанных с воспалительными процессами в ротовой полости (стоматиты и пр).

Довольно популярны имбирные цукаты, или как их еще называют имбирь в сахаре. Полезные свойства и противопоказания они имеют такие же, как и натуральный продукт, однако популярность их объясняется более мягким вкусом, возможностью пожевать вместо конфетки и пр.

Имбирь от боли в мышцах и суставах

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияРегулярное применение имбиря положительно влияет на весь организм, однако используется он не только внутренне, но и наружно, и в первую очередь воздействие это проявляется в облегчении болей мышц и суставов.

Самым простым вариантом является приготовление компресса из небольшого количества перемолотого имбиря (кстати, его даже чистить необязательно), перемешанного до состояния кашицы с водой. Полученную смесь накладывают на больное место, накрывают клеенкой или целлофаном, а сверху заматывают теплым шарфом или полотенцем. Помогает подобная процедура с первого раза, однако не помешает провести ее еще хотя бы пару раз ежедневно, чтобы закрепить результат.

Страдающим от хронического ревматизма, артрозов и артритов можно усилить способности имбиря куркумой. Для этого ингредиенты перемешиваются в равных долях и разводятся с водой.

Наносить на пораженный участок полученную смесь надо очень тонким слоем, чтобы избежать ожога. Если предусматривается длительное применение (в хронических случаях рекомендуется делать компрессы ежедневно на ночь на протяжении месяца, потом перерыв 2 недели и при необходимости снова повторить), то лучше не допускать прямого контакта с кожей, а сначала прикладывать целлофановый пакетик, а уже сверху на него наносить мазь.

Обратите внимание! Для усиления эффекта можно заменить воду растительным маслом.

Прекрасные отзывы имеют ванночки с имбирем. Ломота в ногах, переохлаждение и пр. не устоят перед горячим раствором (1 стол. ложка порошка на литр воды), а если болезненность отмечается во всем теле, можно принять имбирную ванну. Для этого на 100 литров горячей воды нужно приготовить отвар из полкило корнеплода и литра воды. Имбирь измельчить, проварить пять-семь минут, а после процедить и вылить в ванну.

Такая процедура способна победить начинающуюся простуду, а параллельно придать коже тонус и помочь избавиться от лишнего веса.

И еще немного полезностей

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияКроме перечисленных способностей имбиря его также применяют для борьбы с:

  • нарушениями памяти;
  • ослабленными и закупоренными сосудами;
  • атеросклерозом;
  • скачками артериального и внутричерепного давления;
  • сбоями гормонального фона;
  • опухолями и новообразованиями.

Стоит помнить, что для получения исключительно положительного результата, перед применением имбиря не помешает получить консультацию у лечащего врача и особенно это касается лицам, имеющим хронические заболевания, страдающим от скачков давления, перенесшим инфаркты и инсульты.

Полезные свойства имбиря и противопоказания для женщин

Если говорить о применения имбиря представительницами прекрасного пола, то в первую очередь это относится к решению проблем лишнего веса, а также для сохранения красоты и молодости. Рассмотрим наиболее популярные и эффективные рецепты.

  1. Имбирь: полезные свойства и противопоказанияПривычный для ежедневного употребления черный или зеленый чай с добавлением дольки имбиря уже сам по себе будет способствовать избавлению от лишних килограмм, путем улучшения метаболизма и выведения из организма токсинов и шлаков.
  2. Для эффективного похудения можно приготовить горячий напиток из взятых в равных долях шиповника, бессмертника, крапивы, корней одуванчика, почек березы, имбиря и мяты. На три литра воды берется по чайной ложке каждого из перечисленных ингредиентов, на медленном огне доводится до кипения. Полученный отвар надо процедить и пить по стакану трижды в день, добавляя перед приемом чайную ложку меда и немного нагревая.
  3. Прекрасно себя зарекомендовало пюре из одного стебля сельдерея, двух средних морковок, пары свежих огурчиков, трех яблок и одного 100-150 гр корня имбиря. Все ингредиенты нужно очистить, вымыть и перемолоть в блендере. Кушать по чайной ложке за полчаса до еды и даже перед перекусами. Для улучшения вкуса можно добавить немного лимона и пару листиков мяты.
  4. В 2-х литровый термос выдавить два зубчика чеснока, добавить небольшой кусочек имбиря и залить все кипятком. Пить в течении дня произвольно, но перед приемом пищи и даже перекусом обязательно. Удалить неприятный запах можно пожевав после такого напитка немного свежей петрушки.
  5. Очень вкусный напиток, который не только поможет избавиться от надоевших килограммов, но и приобрести бодрость на весь день, а также укрепить иммунитет в сезон простудных заболеваний готовится следующим образом: два небольших кусочка имбирного корня измельчить и залить литром кипящей воды, оставить остывать. В это время выжать сок одного среднего апельсина, сок одного небольшого лимона или лайма, перемешать их с щепоткой кардамона. Имбирный настой процедить, перемешать с остальными ингредиентами, добавить мед по вкусу. Принимать по одному стакану утром перед завтраком 2 недели. Хранить в холодильнике, а перед употреблением взболтать.

Несмотря на бытующее мнение, похудеть можно не только с помощью имбирных напитков, но и правильно употребляя его в пищу.

Салат с имбирем для похудения

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияИнгредиенты:

  • небольшая свекла;
  • две средние морковки;
  • цедра одного лимона;
  • стол. ложка оливкового масла;
  • порошок имбиря – ¼ чайной ложки.

Овощи натереть на средней терке, перемешать с остальными компонентами, кушать дважды в сутки по 200 гр через день на протяжении двух недель.

Такой салат подобно щетке выводит из организма весь мусор, восстанавливает микрофлору, нормализует обмен веществ, расщепляет жировые клетки.

Также стоит помнить и про незаменимое влияние имбиря на гормональный фон женщины. Регулярное добавление его в пищу, приготовление чаёв и ароматных напитков благотворно сказывается на работе «женских» органов, регулирует менструацию, устраняет боли, снимает проявления климакса и даже способствует лечению бесплодия.

Во время беременности он помогает уменьшить токсикоз, избавиться от слабости и головокружения. А еще это природный афродизиак, который помогает получить большее удовольствие от секса и привлечь внимание противоположного пола.

Обратите внимание! Способность снизить тошноту дает возможность использовать имбирь не только беременным, но и страдающим от «морской болезни».

Не стоит применять имбирь кормящим женщинам, беременным при повышенном тонусе матки, а также при возможности кровотечения. Также стоит помнить, о том, что использование этого целебного продукта не должно сопровождаться тошнотой, рвотой и слабостью.

Полезные свойства и противопоказания имбиря для мужчин

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияСостав имбиря является незаменимым для представителей сильного пола. Кроме лечения импотенции и решения других проблем, связанных с нарушениями половой функции он является мощным стимулятором, что позволяет решить вопросы сексуального характера.

Регулярное применение имбиря в виде чая, а также в качестве основной специи при приготовлении блюд, помогает насыщать кровью органы малого таза, делает половой акт более ярким и продолжительным, улучшает выработку тестостерона и значительно продлевает «мужские» способности.

Однако не стоит забывать и про меры предосторожности. Так уж сложилось, что мужчины значительно меньше внимания уделяют своему здоровью, чем женщины, а поэтому именно у них чаще появляются негативные побочные эффекты при приеме имбиря и приготовленных на его основе напитков.

Польза имбиря для мужчин при простатите

Простатит – одно из самых распространенных «мужских» заболеваний, поэтому, на применения имбиря для его лечения, следует остановиться подробнее.

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияПоложительное влияние его проявляется в уничтожении стафилококков и стрептококков, вызывающих болезнь, снятии воспалительного процесса, а также в выработке здоровой спермы и нормализации работы половых органов.

Лучше всего себя зарекомендовала спиртовая настойка. Для ее приготовления надо измельчить корень имбиря (100 гр), залить его поллитром водки и настаивать две недели в темном месте. После, принимать трижды в сутки по 15 капель, растворенными в столовой ложке воды на протяжении месяца.

Прием этого средства поможет не только в лечении простатита, но и в вопросе общего очищения организма, улучшении работы всех его органов и систем, очистке от шлаков и токсинов.

С профилактикой этого заболевания справится свежезаваренный зеленый чай с добавленными в него по ¼ чайной ложки имбирного порошка, кардамона и корицы. Такой чай должен стать полезной привычкой и использоваться не реже трех раз в неделю.

Противопоказаниями к применению имбиря больными простатитом являются индивидуальная непереносимость, тяжелые заболевания ЖКТ и проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Имбирь полезные свойства и противопоказания для детей

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияОгромное количество полезных свойств имбиря могут пригодиться и растущему организму. Речь идет не только о лечении болезней, но в первую очередь о профилактике. Деткам старше 2-х лет для профилактики простуд и ОРВИ можно добавлять в чай по маленькому кусочку корня.

При нарушениях работы пищеварительной системы и сниженном аппетите добавлять минимальное количество сухой приправы в блюдо, а лучшим способом дезинфекции детской комнаты и усиления иммунитета будет натертый имбирь и разложенный в маленьких блюдечках по помещению, а также использование масла (как его готовить мы рассказывали выше) для аромалампы.

Противопоказаниями к использованию силы имбиря может быть возраст до 2-х лет, аллергии и индивидуальная непереносимость препарата. Если использовать корнеплод нельзя, попробуйте редьку. Она также довольно эффективна при лечении простуды.

Сочетание имбиря с другими лекарствами

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияМы много говорили о пользе имбиря и его применении для профилактики и лечения многих заболеваний, однако положительный или отрицательный результат окажет это использование, зависит не только от человека, соблюдении им правил по приему, индивидуальных особенностей организма, но также и от тех препаратов, которые употребляются параллельно.

Относится это не только к имбирю, но и многим другим природным лекарства, например, рыжиковое масло также не очень любит «сотрудничать» с аптечными препаратами.

Так, категорически запрещено использовать имбирь с препаратами, снижающими артериальное давление, стимулирующими работу сердца, воздействующими на сосуды и иммуномодуляторами. Такой тандем может вызвать не только нежелательные побочные эффекты, но и привести к летальному исходу.

Полезные свойства имбиря и противопоказания при сахарном диабете

Имбирь: полезные свойства и противопоказанияВ статье мы уже неоднократно упоминали о необходимости с осторожностью применять имбирь для своего здоровья, чтобы получить только положительный результат и не стать жертвой побочных эффектов и самыми внимательными при этом стоит быть больным сахарным диабетом.

Использовать этот корнеплод для лечения и профилактики различных проблем со здоровьем можно только тем диабетикам, которые не принимают лекарственных препаратов снижающих уровень сахара в крови. Такое сочетание может вызвать чрезмерное разжижение крови и привести к трагическим последствиям.

Имбирь и изготовленные на его основе препараты являются одними из самых эффективных в плане профилактики и лечения множества заболеваний, а также самыми простыми в плане приготовления в домашних условиях. Используйте силу природы разумно и будьте здоровы.

Полезные свойства имбиря видео

Видео

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

3 882 просмотров
7 комментариев
  1. Ответить Аня 25.10.2017 в 18:01

    Хочу выразить свою благодарность автору статьи. Много полезной информации про имбирь, делаю с него салаты, пью чай с имберем, очень хорошо себя чувствую. Главное не переусердствовать в его применении. И еще, некогда не думала что имбирь может помочь от боли в мышцах, это действительно так! Рекомендую!

  2. Ответить Витя 06.02.2018 в 15:50

    Люблю чай с имбирем! Не знал про такую его пользу!

  3. Ответить Вера 06.02.2018 в 15:59

    Про свойства имбиря в деле похудения я знала давно, но оказывается, спектр его использования гораздо шире! Как раз подхватила простуду, нужно попробовать сделать настой имбиря с лимоном — должно получиться хорошее и вкусное средство от болезни.

  4. Ответить Руслана Федькович 06.02.2018 в 16:03

    В детстве бабушка лечила мою простуду только настойкой имбиря. Недавно из-за специфики работы у меня появились проблемы с пищеварением, но с ними тоже отлично помогает справиться отвар имбиря. Удивительное растение!

  5. Ответить Наталия 06.02.2018 в 16:04

    Спасибо за статью, возьму на заметку! Полезная информация, много нового узнала. Раньше употребляла чай с имбирем только во время простуды. Теперь буду знать сколько полезных свойств в этом продукте.

  6. Ответить Ирина 06.02.2018 в 16:06

    Я с помощью имбиря, так это я похудела на 15 кг. Добавляла его почти, что на все блюда в том числе и в чай. Несколько недель спустя я уже сбросила несколько моих килограммов. Действительно очень полезный овощ.

  7. Ответить Дарья 06.02.2018 в 16:07

    Я лично всегда, если кто-то в семье заболевает, в качестве теплого питья даю чай с лимоном, медом и долькой имбиря. Вкус он особо не меняет, а вот выздоровление наступает гораздо быстрее.

Оставить отзыв