Наиболее полезный – вот как в переводе с латинского языка звучит слово «лен». Действительно, довольно сложно найти отрасль человеческой жизнедеятельности, в которой он не нашел бы для себя достойного применения.
Из льна делают прекрасный материал, который ценится своей натуральностью, из него производят очень полезное и вкусное масло, применяют для утепления домов и пр. Но сегодняшняя наша статья посвящена не использованию его в кулинарии или промышленности.
Давайте обсудим льняное семя, полезные свойства и противопоказания, которые оно имеет, как правильно использовать его для здоровья и красоты и т.д.
Польза и вред
Объясняют пользу льняного семени для человека, прежде всего, основные его составляющие:
- клетчатка;
- жирные кислоты омега-3;
- лигнаны.
Натуральные гормоны-фитоэстрогены (лигнаны) незаменимы в профилактике и борьбе с образованием раковых клеток. Принцип их «работы» заключается в блокировании развития вредных для человека гормонов эстрогенов, вызывающих развитие тяжелых заболеваний, в том числе и рака груди.
Главная задача омега-3 – сохранить целостность клеточных мембран, а что, как не здоровье клеток может быть лучшей гарантией нормальной жизнедеятельности человека? Жирные кислоты самостоятельно организм не производит, поэтому обеспечение достаточного поступления их извне является очень важным фактором для здоровья человека. В противном случае могут развиваться заболевания сердечно-сосудистой системы, анемия, сахарный диабет, астма, шизофрения.
Положительное влияние клетчатки на организм давно известно. Словно губка, впитывая в себя все ненужное и вредное, она мягко выводит токсины и шлаки из организма, растворяет каловые камни (а их в организме среднестатистического человека возрастом 35 лет около 15-25 кг) нормализует работу ЖКТ, способствует более полноценному усвоению полезных веществ из поступающих в организм продуктов.
Дополняются способности основных компонентов льняного семени большим количеством витаминов и микроэлементов.
Обратите внимание!! Наибольшей пользой для человеческого организма обладает именно семя льна, его производные (масло, порошок, мука и пр.) часть таких способностей теряют.
Самой распространенной ошибкой, приводящей к побочным эффектам, является превышение той дозы, в которой рекомендовано принимать льняное семя. Полезные свойства его проявляются только при условии дозированного использования. Для профилактики суточная доза приема не должна превышать 25 гр, для лечения — 50 гр.
Противопоказания к применению
В некоторых случаях, чтобы не вызвать ухудшения состояния здоровья или обострения заболевания, нужно отказаться от употребления семян. В первую очередь это рекомендуется сделать:
- беременным;
- при острых воспалительных процессах в ЖКТ;
- при камнях в почках, мочевом и желчном пузыре;
- про возможности развития простаты (для мужчин).
Как принимать
Самым простым использованием полезных свойств семени является добавление его в готовую! пищу. Подвергать их термообработке не стоит.
Желающим сохранить красивую фигуру, молодость и здоровье не помешает выработать привычку: каждый день натощак съедать по столовой ложке семечек, тщательно пережевывая их и запивая большим количество воды.
Это будет своеобразным запуском для организма, кушать будет хотеться меньше, а слизь, которая обволакивает в результате такого применения стенки желудка и пищевода, благотворно влияет на их работу, улучшает обмен веществ, повышает работоспособность на протяжении всего дня, кроме этого нормализует работу ЖКТ, снимает воспаления, заживляет ранки и язвочки.
Обратите внимание! Семя льна напоминает по вкусу подсолнечник, так что отвращения при использовании не вызывает, а еще его можно использовать для перекусов в течении дня. Главное не превышать дозу.
Льняное семя для похудения
Избавиться от лишнего веса семечки этого растения помогают благодаря способности снижать аппетит, надолго избавлять от чувства голода, выводить из организма токсины и шлаки, а также улучшать усвоение полезных веществ из потребляемых продуктов.
Семена льна для очистки организма
Длится вся процедура три недели, потом можно сделать перерыв на 10-14 дней и начать заново.
1 неделя
В 100 гр любого молочного или кисломолочного продукта добавить чайную ложку семени льна, оставить на час, чтобы оно разбухло и выпить.
2 неделя
Количество молочного продукта остается таким же, как и в первую неделю, а вот семян теперь надо брать в два раза больше (на 100 гр напитка 2 чайные ложки семечек).
3 неделя
Нужно увеличить и объем напитка, и количество семени (150 гр и 3 чайные ложки).
Пить такой коктейль надо один раз в день в одно и то же время, причем лучше всего это делать или утром натощак, или прямо пред сном, но только спустя не менее 2-х часов после еды. Если в распоряжении нет семечек, а только льняная мука, можно использовать и ее, но брать таким образом:
- 1 неделя – 1,5 ч.л;
- 2 неделя – 3 ч.л;
- 3 неделя – 5 ч.л на 100 гр жидкости.
Льняное семя при запорах
В двух стаканах горячей воды (но не кипятка) надо размешать столовую ложку с горкой семян, накрыть крышкой и оставить на пару часиков настаиваться. Пить надо по полстакана утром и 2-3 раза в течении дня (перед каждый основным приемом пищи).
Не забывайте взбалтывать перед употреблением. Использовать льняное семя для лечения запоров иногда можно и беременным, но перед этим надо обязательно проконсультироваться с врачом, так как в случае, например, повышенного тонуса матки, это может привести к негативным последствиям для женщины и плода.
Рецепт для борьбы с проблемными зонами
Избавление от веса – это прекрасно, но, даже сбросив несколько кг путем очищения организма, многие замечают, что жировые складки в проблемных местах остались. Помочь в этой ситуации также способно семя льна.
Понадобятся:
- 50 гр семени льна;
- ½ стакана крутого кипятка;
- большое яблоко или груша (желательно брать сладкие сорта);
- четвертинка лимона;
- щепотка корицы.
Семя залить кипятком и оставить набухать на 5-7 часов, а лучше на ночь. Затем перелить его в блендер, добавить туда же очищенное от шкурки и порезанное небольшими дольками яблоко, выжатый из лимона сок, корицу и все хорошенько взбить. Выпить сразу же после приготовления. Такой коктейль прекрасно удаляет не только голод, но и надоевшие складочки. Пить надо каждый день в одно и то же время до получения желаемого результата.
Рецепт для похудения и омоложения
Три столовые ложки семени надо измельчить в муку, залить литром холодной воды, медленно довести до кипения, остудить и перелить в блендер. Добавить чайную ложку цикория и хорошенько взбить.
Принимать надо один раз в день по стакану. Курс 3 недели, потом перерыв. За время приема не только незаметно исчезнут несколько лишних кг, но также оздоровится и очистится печень, что благотворно скажется на общем состоянии здоровья и внешнем виде.
Обратите внимание!! Есть рецепты, в которых указана мука, а есть, такие, где должно использоваться именно льняное семя. Польза и вред, как принимать для похудения, а также полученный в итоге результат зависят от точного соблюдения пропорций и указанных ингредиентов.
Лечение народными средствами
Лен издавна использовался травниками и народными целителями для эффективной борьбы и профилактики множества проблем со здоровьем. Некоторые рецепты сохранились и по сей день. Рассмотрим наиболее популярные и эффективные из них.
Лечение язвы желудка
Не только для похудения применяют льняное семя. Лечение желудка с его помощью также дает потрясающие результаты. Объясняется это обволакивающими, противовоспалительными и ранозаживляющими способностями растения. Для борьбы можно использовать
- отвар (столовая ложка семян заливается двумя стаканами воды и проваривается после закипания 5-7 минут. Затем ее надо остудить и пить по полстакана один раз в сутки);
- кисель (200 гр семян залить литром воды, проварить на медленном огне 20 минут, процедить, добавить чайную ложку меда, принимать по стакану один раз в день);
- настой (три ложки семечек засыпать в термос и залить двумя литрами кипятка, настоять два часа, принимать по ¼ стакана за 20 минут до еды).
Но эти способы, хоть и показывают хороший результат, победить запущенную язву не смогут. Справиться с ней способно только льняное масло, но не магазинное, а приготовленное самостоятельно в домашних условиях. Вот самые простые методы:
- друшлаг нужно выстелить марлей, семя льна измельчить ступкой, положить сверху нее и накрыть плоской тарелкой, на которую надо поставить пресс. Под давлением масло будет постепенно выделятся из льна, но процесс этот очень длительный;
- килограмм семян залить литром воды и настоять, пока они не набухнут. Затем выложить на сковороду, подсушить на медленном огне и обжарить под закрытой крышкой около часа. В это время из семян выделится масло и останется только перелить его в отдельную емкость.
Кстати, рыжиковое масло, не менее полезно и также может использоваться для лечения проблем с ЖКТ.
Льняное семя при гастрите
Столовую ложку семян льна нужно залить 500 мл горячей воды (но не кипятка), накрыть крышкой и укутать в теплое полотенце. Оставить на 5 часов. Процедить и принимать по полстакана утром сразу после пробуждения и вечером перед самым сном по полстакана. Обязательно подогревать перед приемом.
Приготовленный напиток не должен использоваться более суток, поэтому готовить его надо каждый раз свежий. Прием такого лекарства не менее 3 недель, а через 5-7 дней перерыва лучше повторить курс, и даже если симптомы пропадут после первых же использований, надо продолжать процедуры, чтобы результат был стойким.
Лечение поджелудочной железы
Регулярное применение семечек благотворно сказывается на всем организме человека и особенно на ЖКТ. Побороть заболевания поджелудочной железы поможет ежедневный прием 5 гр семян. Их надо очень медленно разжевывать и пару часов после этого ничего не есть.
Ускорить выздоровление можно употребляя по ¼ стакана отвара трижды в день за 20 минут до основных приемов пищи. Готовится напиток очень просто. Две столовые ложки заливаются литром холодной воды, доводятся на медленном огне до кипения и варятся примерно 15 минут. Перед употреблением надо процедить.
Это важно! Доказано, что семена льна являются лучшей профилактикой развития рака кишечника.
Льняное семя при диабете
Прием этого лекарства длителен, некоторые пьют его годами, но результат того стоит. Приготовить очень просто. Нужно измельчить в кофемолке или просто подробить кухонным молоточком столовую ложку семечек, залить их стаканом холодной воды (лучше всего использовать «живую» воду из колодцев или скважин, но только предварительно убедитесь, что она соответствует санитарным нормам) и оставить на ночь.
Следующие сутки регулярно перемешивайте смесь, а потом перелейте в герметично закупоривающуюся бутылочку и поставьте в холодильник. Принимать по столовой ложке перед сном, предварительно взбалтывая.
Семена льна от кашля
Две ложки семени льна перемолоть в порошок (готовая мука для этого не годится), залить 500 мл горячей воды и настоять около часа. Принимать 5-7 раз в день по столовой ложке. Этот рецепт можно использовать и для лечения детей от 2-х лет.
Если кашляет ребенок можно вылечить его при помощи редьки с медом. Это также натуральное и довольно эффективное лекарство.
Семена льна при отеках
Две столовые ложки семечек залить литром холодной воды, на медленном огне довести до кипения и варить примерно 10-15 минут. Остудить, процедить, принимать по полстакана 8-10 раз в сутки. Лишняя жидкость выходит сразу, но если проблема с отеками хроническая, лучше пропить такой отвар не менее двух недель.
Целебные компрессы
От зубной боли, нарывов, воспалений суставов, простуд, гайморита, женских болей и пр. помогут компрессы из семени льна.
Нужно сделать холщовый мешочек произвольного размера, но желательно прямоугольной формы, наполнить семенами льна и опустить на 10 минут в мисочку с кипятком.
Затем вынуть, отжать воду и приложить на больное место. Держать до полного охлаждения, делать можно хоть каждый час.
Как принимать семена льна при повышенном холестерине
Холестерин очень важен для человека. Он необходим для образования новых клеток, выработки гормонов, нормального обмена веществ и функционирования всех систем и органов. Однако переизбыток его приводит к развитию тяжелейших заболеваний и в первую очередь это касается сердечно-сосудистой системы и печени.
Льняное семя при повышенном холестерине незаменимо. Оно не только обволакивает слизистую, способствует снятию воспалений и заживлению ранок, но главное — является природным регулятором и идентификатором «качества» холестерина. Как только появляется избыток этого вещества, лен просто не дает ему всасываться и выводит излишки из организма.
Кушать для лечения поджелудочной льна надо много – по 3 столовые ложки ежедневно. Однако, учитывая, что чрезмерное употребление может отрицательно отразится на организме, делать это надо не чаще чем два дня в неделю на протяжении трех месяцев.
Для профилактики лучше использовать такой напиток – столовую ложку льна залить стаканом кипятка, укутать и оставить на пару часов. После, выпить образовавшуюся сверху жидкость, а семена скушать, медленно пережевывая. Делать лучше всего на ночь на протяжении двух-трех недель.
Полезные свойства и противопоказания для красоты
Использовать природную силу растения можно не только для здоровья, но и для поддержания молодости и красоты.
Самый простой рецепт – заливать столовую ложку семян кипятком, ждать пока вода станет теплой, окунать в нее ватный диск и протирать кожу лица и шеи. Такой тоник дарит волшебный эффект. Кожа очищается от загрязнений и черных точек, проходят прыщики и воспаления, исчезают мелкие морщинки, тона становится более ровными, на щечках появляется натуральный румянец.
Лифтинг лица
Если же ситуация запущенная, или требуется быстрый эффект можно сделать подтягивающую и освежающую маску. Для этого надо смешать измельченные семена льна с живыми дрожжами и кефиром (1 ст.л. : 1 ч.л. : 2 ст.л.). Нанести на кожу и оставить до полного высыхания. Смыть теплой водой и протереть свежезаваренным зеленым чаем.
Лечебные свойства для волос
Волосы отблагодарят свою обладательницы красотой и здоровым блеском, если она хотя бы раз в две недели будет делать маску из измельченных в муку двух столовых ложек семени, перемешанных с горячим отваром ромашки (полстакана). Нанесенная на корни такая маска препятствует выпадению, помогает бороться с перхотью, обеспечивает необходимое питание и стимулирует рост.
Льняное семя для рук
Руки — визитная карточка любой женщины, поэтому даже если с кожей нет проблем, ухаживать за ней надо обязательно. Прекрасно справится с поставленной задачей изготовленный в домашних условиях крем. Есть несколько вариантов:
- льняное семя самостоятельно измельчается в порошок (готовая мука для этого не годится) и перемешивается с обычным кремом без добавок (можно взять детский) в пропорциях столовая ложка на 100 гр жирной основы;
- семена льна перемешиваются с нагретым оливковым маслом (две ложки на стакан), оставляются на сутки в герметично закрытой емкости, потом, полученное процеживается и хранится в холодильнике;
- горсть семени перемалывается в порошок и перемешивается со 100 гр сметаны или йогурта. Этот крем долго не хранится, и использовать его можно не более 3-х суток после приготовления.
Теперь вы знаете, почему так ценится льняное семя, лечебные свойства и противопоказания этого продукта, как правильно его использовать для здоровья красоты и молодости, а напоследок скажем, что изучены его способности еще не до конца, так что скоро мы обязательно узнаем о еще многих его способностях.
https://youtu.be/WjV9Xwj2RWY
