Самое новое

Морковный сок: польза и вред для печени и всего организма

Морковный сок: польза и вред для печени и всего организмаС детства нам внушают, что морковь – это кладезь витаминов, так необходимых для жизнедеятельности. Действительно, этот оранжевый овощ богат на полезные вещества, которые благотворно влияют на организм человека.

Прежде всего, сок из морковки содержит бета-каротин (в организме он трансформируется в витамин А), который нужен для зрения человека, укрепляет зубы и кости, предотвращает заболевания щитовидной железы, очищает печень и весь организм от шлаков, хорошо влияет на состояние ногтей, волос и кожи и укрепляет иммунитет.

Список полезных свойств можно продолжать очень долго. Но для всего ли организма такой сок полезен? Есть ли противопоказания при употреблении этого овоща? Употребляя морковь, польза и вред для печени в различных случаях может быть разной.

Чем полезна морковка?

Морковь – уникальный овощ, хранящий в себе уйму полезных микроэлементов для работы всего организма человека. Помимо бета-каротина, в морковке присутствуют фосфор, калий, магний, йод и железо. Давайте разберем, что несет морковь – пользу для печени или нет, и вообще, насколько полезен этот овощ и сок из него для человеческого организма.

Полезные свойства моркови:

  1. Морковный сок: польза и вред для печени и всего организмаСырая морковь и ее сок повышают иммунитет человека, держат организм в тонусе и заряжают жизненной энергией.
  2. Регулярное употребление этого овоща поддерживают уровень холестерина в норме и предотвращают появления бляшек в крови.
  3. При анемии, авитаминозе и упадке сил – ежедневная норма морковки около 150 граммов.
  4. Для профилактики или улучшения зрения нужно употреблять морковь каждый день в сыром, запечённом или выжатом в сок виде.
  5. Употребляются семена морковки, как натуральный слабительный препарат.
  6. Сок снижает кислотность в желудке человека.
  7. Сырая морковь или выжатый сок обновляют клетки печени, очищают ее.
  8. При желчнокаменной болезни рекомендуют употреблять морковь, помимо лекарственных препаратов.
  9. При заболеваниях горла можно полоскать горло горяченьким морковным соком, а при бронхитах и кашле поможет коктейль из молока с соком моркови, который способен быстро поставить вас на ноги.
  10. Смесь капустного и морковного сока отлично чистит кишечник и желудок.
  11. Морковный сок для печени и желчного пузыря очень полезен. Смесь сока моркови, огурца и бурака избавляет пузырь от песка и камней, а равномерный коктейль из свекольного и морковного сока отлично чистит печень от шлаков и налаживает ее работу.

Помимо пользы для организма в целом, морковь имеет огромное положительное влияние на женское здоровье. Она способствует правильной работе женских гормонов, которые поддерживают красоту и молодость женщины. Овощ содержит определенный вид эндорфинов, который посылает сигнал в мозг и повышает возбуждение и влечение к противоположному полу.

Любопытно, но женщины, которые часто кушают морковку и пьют чистый сок, более раскрепощены в постели. Они не бояться экспериментировать в сексе, без проблем знакомятся с мужчинами и легче идут на контакт. Поэтому употребление морковки очень полезно для женщин!

Морковный сок для печени: противопоказания

Морковный сок: польза и вред для печени и всего организмаЧастое и чрезмерное употребление морковного сока чревато довольно серьезными проблемами. Даже самый здоровый человек (а таких людей, к сожалению, сейчас практически нет), употребляя ежедневно более 500 мл свежего морковного сока может «убить» свою печень.

Просто этот орган не сможет справляться со своими обязанностями, перерабатывать и усваивать сок, и тогда последствия могут быть весьма печальными. Максимальная доза выпитого сока не должна превышать стакана. Именно в таком количестве сок из морковки будет нести пользу, и не будет чрезмерно нагружать печень человека.

Некоторым людям противопоказано употреблять морковный сок ежедневно, поскольку такое количество бета-каротина станет губительным для их организма.

Запрещается употреблять свежий морковный сок:

  • людям с заболеваниями желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • людям с болезнями кишечника или поджелудочной;
  • при повышенной кислотности у человека;
  • при поносе, изжоге, гастрите;
  • при аллергии на морковку.

Морковный сок: польза и вред для печени и всего организмаЛюдям, страдающим сахарным диабетом употреблять с большой осторожностью. Превышение нормы витамина А в организме в таких случаях может привести к ужасным головным болям, тошноте и рвоте. Поэтому, лицам с диабетом и болезнями органов пищеварительной системы стоит воздержаться от приема морковного сока в больших количествах.

Если вы решили провести чистку печени морковным соком, будьте готовы, что при его употреблении ваша кожа может принять немного желтоватый оттенок. Это происходит, потому что печень начала процесс очистки и выводит токсины наружу.

Также, процесс пожелтения кожи может быть спровоцирован излишним потреблением моркови или ее сока – накопившийся каротин, содержащийся в овоще, выходит на поверхность кожных покровов. Чтобы избавиться от этого, нужно на время отказаться от приема морковки, а затем просто употреблять ее в меньшем количестве.

Как правильно принимать морковный сок

Морковный сок: польза и вред для печени и всего организмаЕсли вы решили заняться восполнением витаминов в своем организме или сесть на морковную диету, самым лучшим способом принимать морковь – делать свежий сок каждый день. Морковку нужно брать не крупных размеров, хорошо обчистить и перекрутить на соковыжималке.

Начинать употребление сока с небольших порций, чтобы отследить реакцию своего организма на этот витаминизированный овощ. Некоторые люди уверенны, что чем больше употреблять сока, тем здоровее будешь. На самом деле — это глупо, заливать в себя литры морковного сока, тем самым ставить под угрозу работу печени. Оптимальный вариант для человека без противопоказаний – 250 мл в день.

Хотя сок и сладкий (именно из-за этого он не разрешается в большом объеме диабетикам), не бойтесь, что вы наберете лишний вес. Калорийность моркови очень небольшая, на 100 мл жидкости имеет 56 ккал, поэтому такой сок можно, и даже нужно, принимать девушкам в положении.

В случае, если ребенок не аллергик, кормящим мамочкам также можно пополнять витаминный запас своего организма. Тем самым полезные вещества будут попадать малышу через молоко матери. В качестве прикорма ребенку можно вводить сок после 6 месяцев, разбавляя его сначала кипяченой водичкой в пропорции 1:1, а затем смешивая с различными соками – яблочным, грушевым, персиковым.

Если принимать морковный сок с молоком — польза и вред для печени, что ожидать в таком случае? Среди многих врачей-диетологов бытует мнение, что для лучшего усваивания морковного сока, нужно добавлять молочные жиры – сливки, жирное молоко или сметану. Для деток сок можно смешивать с натуральным йогуртом или другим кисломолочным продуктом.

Рецепты морковных соков и коктейлей

Морковный сок: польза и вред для печени и всего организмаУпотребляя морковный сок, польза для печени очевидна. В сочетании с молоком или другими фруктами, ягодами и овощами, получаются не только вкусные, но и полезные миксы, которые содержат много витаминов и микроэлементов так необходимых для жизнедеятельности каждого человека.

Ниже приведем рецепты приготовления морковных соков с добавлением других ингредиентов:

  1. Пропарить 1-2 томата над кипящей водой. Желательно брать круглые, спелые, мясистые помидоры. Снять кожицу и перетереть их через сито. Добавить в томатное пюре 1 стакан свежего морковного сока, щепотку соли и сметану по вкусу. Хорошо перемешать и можно употреблять. Морковно-томатный сок благотворно влияет на пищеварительную систему, приводит в норму метаболизм человека и выводит желчь из организма.
  2. 1 холодный куриный желток растереть с 1 ч.л. сахара (или меда), добавить 200 мл кипяченого горячего молока. Дождаться, пока остынет и влить 200 мл свежевыжатого морковного сока и 15 мл сока лимона. Можно пить охлажденным или теплым. Такой коктейль можно употреблять в качестве общего иммунно-укрепляющего питья.
  3. 3-4 яблока любого сорта, 2-3 средних моркови – пропустить через соковыжималку, добавить сок половинки лимона, мед по вкусу. Пить такой сок натощак при заболеваниях желчного пузыря или печени. Курс лечения – 6 дней. В это время избегать жаренной, острой и соленой пищи. Такой микс идеально очищает печень от шлаков.
  4. Хорошо очищает печень морковно-огуречный сок с сельдереем. На 4 средних морковки взять половину свежего огурца, прокрутить в соковыжималке, добавить выжатый сок одного стебля сельдерея. По желанию можно добавить немного сметаны для лучшего усваивания.
  5. Морковный сок: польза и вред для печени и всего организмаДля улучшения пищеварения и очищения организма от токсинов принимайте сок морковь-свекла-яблоко. 2 средних отварных свеклы, 1 большое зеленое яблоко и 3 средних моркови нарезать кубиками и пропустить через соковыжималку или поместить в чашу блендера и взбить до однородности. Добавить сок лимона и 100 мл кипяченой воды. Пить коктейль, чередуя – день натощак, день перед сном. Курс – месяц. Спустя пару недель вы заметите улучшение работы всего организма.

Польза и вред морковного сока для печени зависит от множества факторов, но основными являются состояние здоровья человека и количество употребляемого фреша из морковки. Если правильно употреблять морковный сок, не превышать дневную норму, то польза для печени и всего организма будет неоценимой. Пейте сок из моркови с удовольствием и не болейте!

Морковный сок — польза и вред: видео

Видео

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

1 389 просмотров
1 комментарий
  1. Ответить Оксана 22.11.2017 в 00:25

    Пробовала пить морковный сок, начались осложнения, врач сказал что нельзя переусердствовать и пить только натуральный сок, а не в пакетах, а так да, действительно полезен.

Оставить отзыв